Octo: cuando el sabor y la arquitectura construyen una experiencia
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El diseño arquitectónico de un restaurante va más allá de la mera estética; desempeña un papel crucial en la experiencia que brinda a los comensales. El ambiente que logra Octo, en Guadalajara, se convierte en un festín para los sentidos.
La relación entre la comida y la arquitectura es una danza compleja que desarrolla la experiencia culinaria de esta propuesta del chef Óscar Garza, donde los alimentos de origen marino tienen el protagonismo.
Sin embargo, la carta también contiene platillos con diversas proteínas. Destaca la coctelería y sus deliciosos postres, ¡un círculo de sabor!
Para aquellos que buscan una velada tranquila, digna de celebración, este es uno de los spots mejor logrados en la capital de Jalisco. El entorno brinda magia al encuentro y no querrán irse sin tomar algunas fotos.
En nuestra visita pudimos saborear los siguientes platillos:
Pan brioche de la casa
Aguachirle tatemado de camarón
Pasta con trufa
Rib Eye Sterling Silver
Crème Brûlée
Gin de frutos rojos
Dónde: C. Miguel Lerdo de Tejada 2420, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal.
Precio: $$$
No se pueden ir sin probar: su mixología de autor es excepcional.
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