Qué hacen especiales a los mercados de Navidad en Austria y Alemania

Por: @monytodoterreno

La navidad es Austria y Alemania se distinguen por sus mercados de Navidad y lugares llenos de nieve.

Aquí les compartimos a detalle cosas especiales, remarcando las que son similares en ambos países y sus diferencias:

Similitudes:

Advent calendars: en ambos países antes de que llegue el 1 de diciembre, los supermecados, tiendas de regalos y librerías se llenan de los típicos “calendarios de adviento”. Son calendarios que contienen los 31 días de diciembre y en cada uno tienen una puertita que abres cada día y dentro contiene usualmente un chocolate, regalo u otro detalle. Los hay de varios tipos y precios, también es usual que la gente haga su propio calendario de adviento para regalar, los decoran con fotos, en diferentes colores o bolsitas, y de los dan a sus parejas o familiares con cosas que le gustan por ejemplo libros, dulces, maquillaje, etc. 

Mi suegra me regaló uno que es especial de una tienda de té y hay un té de diferente para tomar cada día del frío invierno, 

Mercados de Navidad: En ambos países hay luminosos y mágicos mercados Navidad. La única diferencia es que en Alemania le llaman Weihnachtsmarkt y en Austria Christkindlmarkt.

Algunos mercados abren los últimos días de Noviembre y otros cuantos cierran los primeros días de enero, y son una gran atracción turística en ambos países y durante todo diciembre se llenan de locales y turistas. En ellos hay stands de productos artesanales (prendas de lana, jabones, miel, velas, esferas de navidad, etc.) y comida tradicional de la temporada:

Para beber:

• Glühwein: vino caliente especiado, la bebida más emblemática.
• Punsch: ponche caliente con frutas y, a veces, un toque de ron.
• Chocolate caliente y licores locales para combatir el frío.

Snacks y dulces:

• Castañas asadas: el aroma es parte del ambiente festivo.
• Almendras garrapiñadas: muy populares en los puestos.
• Galletas navideñas como Vanillekipferl (galletas de vainilla en forma de media luna).
• Strudel de manzana y otras tartas tradicionales.

Comida salada:

• Salchichas vienesas y otras variedades de “wurst”. Algunos sirven a un lado el delicioso “sauerkraut” que es col blanca (repollo) finamente cortada y fermentada en agua con sal.
• Pretzels y panes artesanales.
• Carne asada, servida en platos calientes para los visitantes.

También:

• Productos regionales como quesos y embutidos, que también se venden como regalos.

Los precios varían, en general es un poco caro beber y comer ahí, pero para una visita vale la pena.

Aquí puedes encontrar más información de los Mercados navideños en Viena

Diferencias

Regalos:

En Alemania los regalos se reciben en 24 de Diciemebre y los trae el Weihnachtsmann (Santa Claus) mientras que en Austria los trae Christkind (el niño Dios).

San Nicolas:

Alemania celebra el día de San Nicolas el 6 de Enero, actualmente chocolates en los zapatos de los niños que se portaron bien durante el año, en el pasado traía fruta y pan. En Austria a San Nicolas se le suma Krampus que es una criatura con cuernos que castiga a los niños que no se portaron bien (los desfiles se realizan sobretodo en la región de los Alpes).

Lee también: Cinco mercados navideños europeos imperdibles 

Canción tradicional navideña:

En Alemania; O Tannenbaum. En Austria, la famosa cancion Stille Nacht (Noche de Paz) escrita en 1818 y nombrada por la UNESCO patrimonio cultural inmaterial. 

Para mí, las tradiciones navideñas en México son muy bonitas e inigualables, sin embargo, recomiendo vivir aunque sea una vez la magia de los mercados de Navidad en Austria y Alemania.

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