Jalisco será la sede oficial de Latin America’s 50 Best Restaurants 2026. Con esto, Guadalajara se convertirá en el epicentro donde chefs, dueños de restaurantes, críticos y medios especializados de toda Latinoamérica se reunirán a finales de año. La ceremonia principal se llevará a cabo el 1 de diciembre, aunque el banderazo de salida para […]
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Entrar, correr la cortina, esperar el flashazo y aguantar la curiosidad hasta que la máquina escupa una tira de papel. En la colonia San Rafael existe una cabina de fotos que funciona exactamente como las de antes. Se llama Lupita y es una máquina 100% análoga. Aquí no hay pantallas para ensayar la pose, ni […]
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Cada vez que alguien hace transbordo en el Metro Pino Suárez, camina a unos cuantos metros de una pirámide mexica de más de 500 años… y la gran mayoría pasa de largo viendo el celular. La Ciudad de México esconde, literalmente bajo el asfalto, una segunda ciudad: Tenochtitlan. El subsuelo del Centro Histórico está lleno […]
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Ámsterdam es una ciudad fácil de disfrutar, pero sus dinámicas locales son distintas a las de otras capitales europeas. Para moverte sin contratiempos y vivir una experiencia más auténtica, toma en cuenta estos errores comunes antes de empacar. Invadir las ciclovías Las bicicletas no son un adorno ni una atracción turística: son el medio de […]
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Tras más de una década de trabajos de restauración, el icónico Museo de Pérgamo (Pergamonmuseum) se prepara para reabrir las puertas de su primera gran sección, el 4 de junio de 2027. La reapertura corresponde a la primera fase del ambicioso proyecto de modernización del museo, iniciado en 2013 como parte del Plan Maestro de […]
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Todos los días millones de personas bajan las escaleras del Metro, se suben a un vagón, transbordan un par de veces y llegan a su destino sin pensarlo demasiado. Pero cuando alguien les pide dibujar, de memoria, por dónde pasa cada línea del Metro CDMX, la cosa cambia. Ese es justo el reto de croquis, […]
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Por: Cynthia Escobedo A veces, los viajes que más te sorprenden son los que nunca planeaste demasiado. Todo empezó viendo ofertas de vuelos. En realidad, estaba buscando un boleto por asuntos de trabajo cuando apareció una súper oferta a Guatemala. ¿Has escuchado esa frase que dice: “Todo lo que buscas también te está buscando a […]
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Los Emiratos Árabes Unidos (EAU) es un próspero y estable país situado al este de la península arábiga, bordeando el Golfo Pérsico, entre Arabia Saudita y Omán. Dubái y Abu Dhabi son dos de los emiratos más famosos y en la actualidad visitar estos destinos es sinónimo de lujo y modernidad. En ellos, los viajeros […]
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El chile en nogada de Cascabel y la extraña rebeldía de cobrar lo justo Cada mes de agosto, la Ciudad de México repite su ritual. Nos enfrascamos en la eterna discusión sobre si el chile en nogada debe ir capeado o “desnudo”, mientras los precios en las cartas de los restaurantes escalan silenciosamente. Casi sin […]
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