Hay restaurantes que intentan recrear el Mediterráneo llenando el espacio de azul y blanco. Ennéa toma otro camino. Sí hay referencias visuales a Grecia, pero el lugar funciona más por la atmósfera: luz cálida, materiales naturales, música baja y una cocina donde las especias, el aceite de oliva y el pan recién hecho son protagonistas. […]
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