September 1, 2026
Que Jalisco haya sido elegido para recibir a los Latin America’s 50 Best Restaurants este 2026 no es ninguna casualidad. Guadalajara lleva años cocinando una escena que obliga a sus visitantes a salir de las rutas tradicionales. La birria y las tortas ahogadas siguen ahí, pero hoy conviven con barras de sushi de altísimo nivel, […]
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