Cada 10 de septiembre, Guadalajara celebra el Día de la Torta Ahogada, un festejo decretado en 2022 para rendir tributo a uno de los platillos más emblemáticos de la Perla Tapatía y que forma parte de la identidad gastronómica de Jalisco. La base de este clásico de la comida callejera es el birote salado, un […]
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Este año el 15 de septiembre cae en martes y el 16, día de descanso obligatorio, en miércoles. No hay puente. Para la mayoría, dar el Grito fuera de casa significa salir el martes por la tarde, dormir una noche fuera y volver el miércoles. En este escenario, San Miguel de Allende, Guanajuato y Dolores […]
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